A Amazônia foi a porta de entrada do café no Brasil, com o início do cultivo do grão em Belém, em 1727. Apesar disso, a cultura não se consolidou na...

A cafeína vai muito além do efeito energético do café. Seu comportamento durante a extração — afetado por temperatura, tempo e moagem — determina o sabor, aroma e equilíbrio da...

O Espírito Santo é o maior produtor de pimenta-do-reino do país, respondendo por 60% da produção nacional e por 69% da exportação brasileira, segundo dados da Secretaria de Agricultura, Abastecimento,...

As plantas de café podem ser afetadas por diversas enfermidades que têm um impacto significativo na produção e na economia dos produtores. Entre essas doenças de importância econômica, de antemão,...

“Os sinais são bons para a safra de café arábica. Não vai ser uma safra espetacular como a de 2020, de 50 milhões de sacas, mas vai ser maior que...

De acordo com Marcus Magalhães, da M&M Cafés, entre as notícias favoráveis para o recuo do café destaque para o adiamento da lei antidesmate da União Europeia, aprovado hoje por...

A retirada de tarifas de 40% pelos EUA abre um novo horizonte de oportunidades para o café do Brasil, veja mais informações Uma excelente notícia movimentou o setor cafeeiro brasileiro...

O açúcar e o algodão apresentam leve alta em Nova York. Os lotes do demerara com entrega para março de 2026 sobem 0,60%, cotados a 14,99 centavos de dólar a...

O Brasil importa volumes mínimos de café solúvel dos EUA, ressaltou Lima, mas a medida é um sinal de equilíbrio para o avanço das negociações. No início do ano, com...

Pesquisadores da Universidade Federal de Lavras (UFLA) realizaram um estudo para investigar os efeitos de 20 diferentes combinações de tratamentos de solo para cultivo de café. Primeiramente, eles buscaram avaliar...