A produção de alimentos no mundo está concentrada em alguns países que se destacam por sua extensão territorial, clima favorável, estrutura agrícola e investimento em tecnologia. De acordo com dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), nações como China, Índia, Estados Unidos e Brasil ocupam as primeiras posições no ranking global. A seguir, conheça os maiores produtores de alimentos do planeta:
A China lidera a produção mundial de alimentos, em grande parte devido à necessidade de alimentar sua população de mais de 1,4 bilhão de pessoas. O país é o maior produtor global de arroz, vegetais e frutas, além de concentrar mais de 50% da produção mundial de carne suína. Mesmo com limitações como escassez de água e áreas cultiváveis reduzidas, a China tem investido fortemente em tecnologias agrícolas.
A agricultura é base econômica e social na Índia, empregando cerca de metade da população ativa do país. Segundo a FAO, a Índia é o maior produtor de leite do mundo e o segundo em arroz e trigo, atrás apenas da China. O país também se destaca pela produção de legumes e frutas, com grandes volumes voltados tanto para o mercado interno quanto para exportação.
Os Estados Unidos são líderes globais na produção de milho e soja, além de estarem entre os maiores produtores de trigo, carne bovina e frango. De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), a produção de grãos ultrapassou 350 milhões de toneladas em 2023. A eficiência é impulsionada pelo uso intensivo de tecnologia, grandes propriedades mecanizadas e forte investimento em pesquisa agrícola.
O Brasil é uma potência no setor agroalimentar, com destaque para a produção de soja, milho, carne bovina, frango e café. Segundo dados da Embrapa, o país ocupa o primeiro lugar nas exportações de soja e carne bovina desde 2020. Graças à sua grande extensão territorial e clima favorável, o agronegócio brasileiro representa cerca de um quarto do PIB nacional e é um dos principais motores da economia.
A Indonésia é o maior produtor mundial de óleo de palma, um ingrediente presente em milhares de produtos alimentícios. Também tem papel relevante na produção de arroz e frutas tropicais como manga, banana e abacaxi. A agricultura do país ainda é baseada majoritariamente em pequenas propriedades, mas o país vem aumentando sua participação nas exportações agrícolas com políticas de modernização rural.
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Com vastas áreas férteis, a Rússia é um dos maiores produtores e exportadores de trigo do mundo. Também se destaca na produção de cevada, batata e girassol. Segundo o serviço estatístico nacional (Rosstat) e a FAO, a Rússia tem consolidado sua posição como fornecedora de grãos especialmente para países da África, Ásia e Oriente Médio.
O México ocupa posição de destaque na produção de milho branco, fundamental para a alimentação local. É também líder global na exportação de abacate e um dos maiores produtores de tomate. De acordo com o Serviço de Informação Agroalimentar do governo mexicano (SIAP), a agricultura representa parcela importante do PIB nacional e está fortemente conectada ao comércio com os Estados Unidos.
Segundo a FAO, o país combina alta produtividade com políticas voltadas para sustentabilidade e inovação tecnológica no campo. A produção é altamente mecanizada e integrada a cadeias de valor que priorizam qualidade e rastreabilidade.
O setor agrícola é um dos pilares da economia tailandesa, especialmente voltado para exportação, com investimentos crescentes em infraestrutura de irrigação e logística. O país se destaca pela produção de frutas tropicais como abacaxi e manga, além de frutos do mar.
