Baixos estoques nacional e global da variedade vêm sustentando o movimento de alta As cotações do café arábica vêm caindo no Brasil após atingirem valor recorde, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. No dia 12 de fevereiro, o indicador Cepea/Esalq registrou o preço médio de R$ 2.769,45 a saca de 60 quilos, maior cotação desde o início da série histórica, em novembro de 1996 (valores deflacionados pelo IGP-DI de janeiro de 2025).
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Desde então, as cotações vêm baixando. Nesta terça-feira (18/2), o indicador registrou o preço de R$ 2.663,83. Mesmo assim, o valor ainda registra uma alta acumulada de 6,21% em fevereiro.
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Segundo pesquisadores do Cepea, os baixos estoques nacional e global da variedade vêm sustentando o movimento de alta. Além disso, a produção brasileira da safra 2025/26 deve ser novamente modesta. A demanda, por sua vez, segue aquecida, mesmo diante dos preços elevados.
No campo, as lavouras de arábica estão chegando na parte final do desenvolvimento da temporada. No entanto, o forte calor e alguns dias mais secos, sobretudo nesta semana, deixam produtores em alerta.
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