Chapada Diamantina (BA), terra de cafés especiais, também aposta no leite - Café Cotação


Na comunidade de Paiol, no município de Mucugê, por exemplo, o projeto estreou em maio de 2023. Desde então, as entregas mensais de leite no local, que eram de 7,9 mil litros no início, cresceram quase 300%, chegando a 31 mil litros em outubro. O volume está bem acima da expectativa inicial, que era manter um volume de entregas na faixa de 10 mil litros ao mês, segundo o responsável técnico do local, Cássio Gois.



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