Quem é apaixonado por café sempre dá um jeito de apreciar a bebida, seja após o almoço ou em uma pausa entre uma reunião e outra. Primordialmente, o café no trabalho é um hábito muito comum e é também um dos grandes aliados para aumentar a produtividade e o bem-estar durante a jornada.
A princípio, quando não existe uma cafeteria dentro do seu local de trabalho para você ter acesso a um café fresquinho a hora que desejar, o negócio é levar o seu próprio café.
Mas, a pergunta que não quer calar é: como manter o café no trabalho sem que ele perca a qualidade e o frescor? De antemão, confira algumas dicas para garantir que seu cafezinho esteja sempre no ponto, independentemente de onde e quando ele foi preparado. Antes de mais nada, a notícia é do Blog Pressca.
Dicas para manter o café sempre fresco
- Escolha de grãos de qualidade
O primeiro passo para garantir um bom café no trabalho começa na escolha dos grãos. Desde já, opte por grãos de alta qualidade e, se possível, moídos na hora. Primeiramente, o café moído na hora preserva os óleos naturais e os sabores que fazem toda a diferença na sua xícara de café. Entretanto, se você não tem um moedor no trabalho, considere moer os grãos em casa e levar a quantidade necessária para o dia.
- Armazene o grão ou pó do café adequadamente
Armazenar o café moído ou em pó corretamente é crucial para manter seu frescor e sabor. Do mesmo modo, utilize recipientes herméticos para evitar a oxidação e a perda de aroma. Aliás, um bom recipiente de vidro ou inox com vedação adequada é ideal para conservar o café em perfeito estado.
Uma dica importante é guardar o café na geladeira, pois lá ele fica longe da luz e do oxigênio, preservando suas características por mais tempo.
- Use sempre água filtrada no preparo do café
A qualidade da água utilizada no preparo do café é tão importante quanto a qualidade dos grãos. Ou seja, sempre utilize água filtrada para garantir que seu café tenha um sabor puro e sem interferências. Sobretudo, a água da torneira pode conter impurezas que alteram o gosto do café. Portanto, prefira sempre filtrada ou mineral.
Melhor sabor
- Atenção para o tempo de infusão
Além disso, respeitar o tempo de infusão é essencial para extrair o melhor sabor do café. Nesse sentido, evite deixar o café na cafeteira por muito tempo após o preparo, pois isso pode deixá-lo amargo e com gosto de queimado. A princípio, sirva imediatamente após o preparo ou armazene em uma garrafa térmica para preservar o frescor.
- Invista em uma boa garrafa térmica
Assim também, nem todo mundo consegue uma pausa no meio do expediente para passar um café fresquinho. Então, para quem faz o café em casa e leva para o trabalho, investir em uma boa garrafa térmica é essencial.
Contudo, garrafas térmicas de qualidade mantêm a temperatura e o frescor do café por várias horas. Existem também opções de copos térmicos portáteis que são práticos e mantêm sua bebida quente durante a manhã inteira.
- Leve com você os acessórios necessários
Afinal, caso você tenha a possibilidade de fazer seu cafezinho no trabalho, tenha sempre à disposição acessórios de qualidade para prepará-lo.
Prensa francesa ou cafeteiras italianas são ótimas opções e são fáceis e práticas de carregar, por exemplo. Por último, certifique-se de que todos os equipamentos estejam sempre limpos e bem conservados, pois resíduos de café antigo podem comprometer o sabor.
Café no trabalho
Em síntese, manter o café fresco no trabalho é uma combinação de bons hábitos, escolha de equipamentos adequados e atenção aos detalhes. Contudo, seguindo essas dicas, você garantirá que seu cafezinho esteja sempre no ponto, proporcionando momentos de prazer e bem-estar durante todo o expediente.
