A colheita de café arábica na região de abrangência da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) evoluiu para 27% até a última sexta-feira (26/6). A companhia informou ainda que 12% do volume colhido já foi beneficiado, apresentando rendimentos médios de 550 a 570 litros por saca de 60 quilos.
De acordo com os técnicos da cooperativa, os trabalhos estão atrasados em relação ao mesmo período da safra anterior, quando 35% do volume já havia sido colhido.
Conforme boletim técnico da Expocacer, o atraso se deve à ocorrência de chuvas na quarta semana de junho, que provocaram retardos nos trabalhos de cata e no beneficiamento, além de ocasionarem a queda de aproximadamente 25% dos frutos, aumentando o volume de “café de chão” e podendo comprometer a produtividade e a qualidade de parte dos lotes.
