Em 2025, o preço médio do café gourmet subiu 20,1%, para R$ 114,24 por quilo. O preço médio do café especial, por sua vez, subiu 4,3%, para média de R$ 136,76 o quilo. E o preço médio da cápsula caiu 16,8%, para média de R$ 340,51 o quilo.
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