Os preços do açúcar demerara operam em alta na abertura do pregão desta quinta-feira (22/1) na Bolsa de Nova York. Às 10h02, a commodity com entrega para março avançava 0,61%, cotada a 14,83 centavos de dólar a libra-peso, apoiada por movimentos de cobertura de posições após a valorização do real frente ao dólar, o que reduz a atratividade das exportações brasileiras.
O mercado também reage à expectativa de oferta mais restrita no médio prazo, apesar do cenário ainda pressionado por projeções de superávit global e aumento da produção em países como Brasil e Índia.
O café arábica também inicia o dia em alta em Nova York, com valorização de 0,2% o papel com vencimento em março, cotado a US$ 3,4820 a libra-peso. O movimento é sustentado pela recuperação técnica após recentes quedas e pela apreciação do real, que desestimula as vendas externas dos produtores brasileiros.
A retração nas exportações de café do Brasil e os estoques mais baixos monitorados pela bolsa também dão suporte aos preços, mesmo diante de previsões de chuvas nas áreas produtoras e de um quadro global de oferta ainda considerada confortável.
O mercado também segue atento aos dados de produção no Brasil e no Vietnã, além às perspectivas para os estoques globais, que continuam influenciando a formação de preços tanto do açúcar quanto do café no curto prazo.
O cacau, por sua vez, segue em queda pressionado pelos sinais de demanda global mais fraca. Os papéis com vencimento em março eram cotados a US$ 4.414 a tonelada às 10h02, queda de 0,76%.
