“A gente ia plantar café com a seringueira, mas depois que ouvi falar sobre as vantagens ambientais do cacau e soube que a cultura precisava de uma mão-de-obra permanente, decidi plantar 23 hectares de cacau no sistema agroflorestal (SAF) e não me arrependi”, diz Françoise Burnier, que produz de 400 a 500 sacas de 60 kg de cacau e, como todos os produtores do país, aproveita o recorde de preços praticados pelo mercado desde o ano passado.