Volume a ser colhido ficou em linha com o registrado em anos anteriores A produção de pinhão do Rio Grande do Sul em 2025 deve alcançar 860 toneladas, segundo estimativa divulgada pela Emater/RS-Ascar.
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Deste total, 600 toneladas são atribuídas às regiões de Serra Gaúcha, Hortênsias e Campos de Cima da Serra; outroas 110 toneladas para o Planalto e 150 toneladas nas regiões Centro Serra e Serra do Botucaraí.
Na comparação com anos anteriores, o volume a ser colhido ficou em linha com o registrado em anos anteriores em parte das regiões analisadas, enquanto nas demais houve tanto crescimento de 10% a 20% quanto queda devido às condições climáticas.
“As secas recorrentes nos últimos anos, as chuvas abundantes no fim do inverno e no início da primavera, além da alternância de produção característica da Araucária, influenciam diretamente na colheita”, explica, em nota, a engenheira florestal Adelaide Ramos, do regional de Caxias do Sul da Emater/RS-Ascar.
O período de colheita do pinhão na região Sul do Brasil iniciou-se no último dia 1º de abril, seguindo a legislação local de proteção da espécie.
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