Além do aroma inconfundível e do sabor inigualável, um dos aspectos que faz do café a bebida favorita dos brasileiros é a possibilidade de consumi-lo das mais variadas formas. As cápsulas de café, por exemplo, ganharam espaço relevante no mercado nacional devido à praticidade na hora do preparo, momento em que é possível fazer apenas a dose que vão ingerir. Além disso, por conta da possibilidade de provar diferentes estilos. O texto é do Portal Exame.
Inclusive, um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), em parceria com o Instituto Axxus, mostra que as máquinas de sachê ou cápsula são o modo de preparo favorito para 17% dos consumidores. Registrando, assim, um crescimento pós-pandemia.
Entretanto, o que acontece com as cápsulas de café após o consumo?
Logística reversa
De acordo com o Sistema Nacional de Informações sobre a Gestão dos Resíduos Sólidos (SINIR), a logística reversa é um instrumento de desenvolvimento econômico e social cujo intuito é viabilizar a coleta de resíduos sólidos pós-consumo. Dessa forma, tais resquícios retornam ao setor empresarial para reaproveitamento, adicionando mais uma etapa em seu ciclo produtivo. Ou, então, recebem uma destinação ambientalmente adequada.
Dessa forma, além de diminuir o desperdício de resíduos, a logística reversa fortalece os índices de reciclagem nos setores produtivos em que a iniciativa é presente.
Cadeia cafeeira
Primeiramente, caixas e totens de coleta de cápsulas de café e multibebidas, de todos os tipos e marcas, podem ser disponibilizados em estabelecimentos. Como, por exemplo, cooperativas, escolas, universidades, condomínios, supermercados e shopping centers.
Nesse sentido, a população consegue separar os materiais e levá-los até os pontos de coleta disponíveis. Isso a fim de colaborar com a redução do lixo sólido e, também, com a diminuição do impacto ambiental.
De antemão, os resíduos são direcionados às cooperativas de catadores e todos os itens coletados são destinados de forma ambientalmente correta. A parte orgânica vira adubo, e utilizam as embalagens plásticas e de alumínio como matéria-prima para outros produtos.
Reciclagem
Aliás, a reciclagem garante que reutilizem ou processem esses materiais de forma adequada. Reduzindo, assim, a poluição do solo e da água, além de incentivar a economia para empresas deste setor.
O projeto de logística reversa “Recicle! É tudo de bom!”, inaugurado pela ABIC em 2019, atualmente disponível somente no Paraná, por exemplo, já coletou mais de 4,5 toneladas de cápsulas.
Cápsulas de café
Em síntese, as cápsulas de café são uma excelente forma para o amante da bebida experimentar diferentes estilos a cada dose. Isso sem falar na facilidade e agilidade no preparo da bebida.
Independentemente da marca, afinal, não esqueça de buscar pelo Selo de Certificação da ABIC nas embalagens. É a garantia de qualidade, segurança e rastreabilidade.
