Os cafés especiais brasileiros seguem ganhando espaço no mercado internacional, com resultados expressivos na World of Coffee San Diego, nos Estados Unidos. A participação de 35 empresas no projeto Brazil....

O nome “whisky” vem do gaélico uisge beatha, expressão que significa “água da vida”. A bebida é produzida a partir da fermentação de cereais como cevada, milho ou centeio, seguida...

A chegada da colheita mobiliza milhares de trabalhadores temporários nas regiões cafeeiras do país e transforma a contratação de safristas em uma etapa estratégica da safra. Com propriedades cada vez...

O preço do café fechou em queda nesta sexta-feira (15/5) na bolsa de Nova York. Os lotes com entrega para julho de 2026 recuaram 3,46%, cotados a 2,6610 centavos de...

O preço do café opera em queda nesta manhã de sexta-feira (15/5) na bolsa de Nova York. Os lotes com entrega para julho de 2026 recuam 1,09%, cotados a 2,7250...

Para Carolina França, analista de inteligência de mercado da Hedgepoint Global Markets, não há novidades nos fundamentos que justifiquem a alta tão expressiva para o cacau em Nova York vista...

A queda chegou a ser contida pela recente frente fria em regiões produtoras brasileiras. Havia preocupações quanto à possibilidade de geadas, o que poderia limitar a produção. No entanto, com...

A Cooxupé recebeu uma homenagem durante a cerimônia do 35º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, realizada no dia 7 de maio, em São Paulo, em...

No acumulado de janeiro a abril, os embarques para a União Europeia somaram 5,48 milhões de sacas de 60 quilos. O volume representou uma queda de 6,6% em relação ao...

Rugeri disse que, do total de casos, apenas três foram dos chamados “cafés fake” - preparo de bebida sabor café, bebidas que informavam na embalagem conter polpa de café, mas,...