A final do Especialíssimo 2025promete ser um dos momentos mais aguardados da cafeicultura cooperativista. A cerimônia acontece no dia 21 de novembro, em Guaxupé (MG), e será transmitida ao vivo pelo Hub do Café. O evento marca a revelação dos 50 melhores lotes de cafés especiais, produzidos por cooperados da área de atuação da Cooxupé e ranqueados no programa.
Especialíssimo valoriza a excelência dos produtores
Com premiação total de R$ 330 mil, o programa reconhece o trabalho de produtores que colheram cafés especiais e que atingiram notas acima de 83 pontos na escala da Specialty Coffee Association (SCA). O lote campeão receberá R$ 50 mil.
“O Especialíssimo não é um concurso, e sim uma seleção dos melhores cafés especiais produzidos por nossas famílias cooperadas. A cada edição, a qualidade cresce e as diferenças entre os primeiros colocados são cada vez menores, mostrando o empenho dos nossos cooperados”, destaca Osvaldo Bachião Filho, vice-presidente da Cooxupé.
Criado em 2016, o programa nasceu para identificar, incentivar e valorizar a produção de cafés especiais entre os produtores cooperados, permitindo aos cafeicultores oportunidades de negociação no mercado de cafés especiais para maior rentabilidade e qualidade de vida.
Avaliação com padrão internacional
Os cafés finalistas passam por uma avaliação técnica rigorosa, conduzida por Q-graders, ou seja, profissionais certificados pela SCA. Em 2025, o Especialíssimo conta com 12 jurados do Brasil, Japão, Alemanha e Holanda, coordenados pelo professor e especialista, Flávio Borem.
Premiação e visibilidade internacional
Além da premiação em dinheiro e a oportunidade de exportar o grão para clientes internacionais via SMC, os cafés vencedores do Programa farão parte de blends exclusivos da Torrefação Cooxupé, levando o sabor para o Brasil.
O Especialíssimo 2025 celebra não apenas a excelência dos cafés especiais, mas também o espírito cooperativista e o comprometimento da Cooxupé e da SMC com o desenvolvimento contínuo dos produtores neste tipo de mercado.
