O Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio, foi instituído em 2005 pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). A escolha da data, na época, costumava coincidir com o início da colheita nas principais regiões produtoras do país. Com as alterações climáticas, os calendários mudaram bastante da safra 2023/24 para 2025/26, mas os trabalhos de campo já estão em andamento em regiões do Espírito Santo, sul da Bahia, Minas Gerais e São Paulo.