A próxima safra de café em 2025 tem sido motivo de diversas considerações feitas com informações que confundem cada vez mais o mercado. Ora são otimistas e, em outras, extremamente negativas. Não gostamos do termo “especulativo”. No entanto, as considerações são feitas de uma forma em que o termo talvez seja o mais apropriado para política do café. Primeiramente, são muitos achismos e considerações que levam informações de certa forma pejorativas. Desse modo, o que não é bom para os produtores, nem para os consumidores, e muito menos para o mercado.
Em geral, estamos vivendo um momento em que, com chuvas regulares nas principais regiões produtoras no período em que ocorre o desenvolvimento do fruto. Ou seja, o “enchimento” do grão de café, se tivermos precipitações e temperaturas como estão ocorrendo neste momento, teremos, sim, uma produção suficiente para as exportações e o consumo interno.
Regulamento da União Europeia
De antemão, é de bom alvitre que o estoque de passagem, visto em 31 de março, existente no país, deve se somar à próxima safra. Então, não existe café escondido e, sim, cafés remanescentes de safras anteriores. Entretanto, é importante considerar que o número recorde de exportação pelo Brasil não foi só pela qualidade de nosso café e a observância dos princípios da sustentabilidade social e ambiental. Mas, também devemos considerar que a entrada em vigor do Regulamento da União Europeia sobre Produtos Livres de Desflorestação (EUDR), em 31/12/2024, fez com que o mercado externo buscasse se proteger antecipando suas compras.
Desse modo, cabe ressaltar que tanto os países produtores/exportadores quanto o consumidor final não tinham informações suficientes de como seria a verificação da aplicação da legislação. Aliás, essa também é uma das razões.
Precauções com relação ao mercado
No entanto, outros grandes exportadores que poderiam abastecer o mercado se protegeram com relação aos preços praticados, que eram baixos. E contribuíram para os preços de hoje, que são altos. Para os países produtores, inclusive o Brasil, não interessam preços elevados, que poderão, como consequência, promover um aumento de cultivo. Ainda mais, em condições climáticas normais, trará, a curto prazo, um desequilíbrio entre oferta e demanda, o que inevitavelmente reflete nos preços praticados.
Como um dos representantes da cafeicultura brasileira, afirmamos que devemos ter precauções com relação ao mercado. Todavia, temos alertado todos sobre possíveis consequências, principalmente no reflexo daqueles que estão na ponta, os consumidores. Ou seja, que habitualmente tomam seu café.
Contingenciar recursos
O Ministro Carlos Fávaro concedeu um pedido feito pelos representantes do Conselho Deliberativo da Política do Café (CDPC) no sentido de contingenciar recursos do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira. Desde já para pesquisa, promoção do café e atualização do parque cafeeiro. No entanto, com valor substantivo de R$ 30 milhões, sendo que R$ 19 milhões liberados para pesquisa, R$ 4,5 milhões também liberados. Isto é, restando R$ 6,5 milhões que ainda serão considerados e avaliados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Principalmente através da Secretaria de Política Agrícola, sob a responsabilidade do secretário Guilherme Campos Neto.
Contudo, é bom lembrar que, para conduzir esse processo, após aprovação do Mapa, criou-se um grupo informal de trabalho para sua condução. Aliás, ele é composto pela ABIC, que representa o café torrado e moído. A ABICS, que representa o café solúvel. Assim, o CECAFÉ, que representa a exportação; e CNA e CNC, que representam a produção.
Política do café
Esperamos, pois, que possamos, nessa oportunidade, garantir os recursos do Funcafé para execução do levantamento atual do parque cafeeiro e atendimento da legislação europeia. Agora, prorrogada para ser aplicada a partir de dezembro de 2025. Porém, há de se considerar que a produção de café do Brasil se enquadra dentro dos princípios da sustentabilidade já exigidos pela EUDR.
