Brasil conhece os melhores cafés especiais da safra 2025 - Café Cotação




Os 30 melhores cafés especiais produzidos no Brasil na safra 2025 foram revelados em cerimônia realizada em São Paulo, em 1º de novembro, no 26º Cup of Excellence Brazil. Organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a ApexBrasil e a Alliance for Coffee Excellence (ACE), o prêmio reúne provadores de vários países para escolher os melhores lotes da safra.
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O campeão da categoria Experimental, dedicada a lotes com fermentação induzida, foi um Geisha produzido pelo grupo Ipanema Agrícola, na Fazenda Rio Verde, em Conceição do Rio Verde (MG), que alcançou 91,68 pontos. A variedade, originária do Panamá, é reconhecida pelo alto potencial sensorial e vem sendo adaptada com sucesso às condições brasileiras.
Na categoria Via Úmida, que avalia cafés cereja descascados e despolpados, o vencedor foi Marcelo Assis Nogueira, de Campos Altos (MG), com a variedade Arara. O mesmo tipo de grão também garantiu o primeiro lugar na categoria Via Seca, conquistado por Paulo Fernando Chaves de Brito, da Fazenda Aracaçu, em Três Pontas (MG).
Troféu do Cup Of Excellence
Divulgação
Além dos dez vencedores de cada categoria, o Cup of Excellence Brazil 2025 teve outros dez cafés especiais eleitos “National Winners”, que foram os lotes que ficaram abaixo do top 10, mas que voltaram a receber nota superior a 86 pontos do júri internacional na fase final do concurso.
Veja o resultado completo da competição aqui.
A edição deste ano também apresentou o título “Lendas da Excelência”, criado para reconhecer produtores com trajetória contínua de qualidade. O mineiro Luiz Paulo Dias Pereira Filho, que já figurou 23 vezes entre os vencedores do Cup of Excellence, foi um dos seis homenageados mundialmente.



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