Minas Gerais e São Paulo, os dois maiores produtores de café arábica do Brasil, são as regiões mais valorizadas. No segundo trimestre, a alta foi de 3,18% em Minas Gerais em relação ao mesmo período um ano antes, para R$ 72,11 mil por hectare. Em São Paulo, o aumento foi de 2,33% na mesma base de comparação, para R$ 80,66 mil. Em três anos, as altas acumuladas são de 26,26% em Minas e de 27,54% em São Paulo.