Esses fatores vão pesar também sobre os cafezais mineiros. No Estado, que é hoje o maior produtor de arábica do país, a colheita deverá cair 11,6% em relação à temporada 2024/25, para 24,8 milhões de sacas. As altas temperaturas de setembro a dezembro do ano passado, que prejudicaram a formação do fruto, são outro dos elementos que afetarão o resultado, assim como a falta de mão de obra e a concentração do crescimento da produção apenas na região Norte do Estado.
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