Itália se destaca com cerca de 41 milhões de hectolitros Com uma produção global estimada entre 227 e 235 milhões de hectolitros em 2024, segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o vinho continua entre as bebidas mais consumidas do mundo. Em meio a inúmeros rótulos, variedades de uvas e diferentes métodos de produção, alguns países se destacam e consolidam sua posição como grandes produtores. Conheça quais são.
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Itália
No ranking de 2024 da OIV, a Itália lidera a produção mundial de vinho, com cerca de 41 milhões de hectolitros. Um dos fatores que contribuem para esse destaque é a grande diversidade de uvas cultivadas no país. Aproximadamente 75% dos vinhedos italianos são formados por variedades nativas — mais de 80 tipos diferentes.
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França
A França, segunda colocada em 2024, enfrentou um cenário bem mais desafiador. A produção foi estimada em 36,9 milhões de hectolitros, uma queda de 23% em relação ao ano anterior — o menor volume desde 2017. Várias regiões tradicionais, como Bordeaux e Languedoc, tiveram perdas causadas por chuva em excesso, doenças nas videiras, secas e até abandono de plantações, mas ainda assim o país lidera entre os produtores mundiais.
Espanha
A Espanha aparece logo em seguida, com 33,6 milhões de hectolitros. O número representa uma recuperação de 18% em comparação a 2023, quando o país sofreu com secas severas. As regiões de Castilla-La Mancha e Extremadura foram as que mais contribuíram para esse resultado.
Produtores de vinho
Canva/Creative Commons
Maiores produtores de vinho fora da Europa
Fora da Europa, os Estados Unidos continuam entre os maiores produtores de vinho do mundo, com uma média anual de cerca de 24 milhões de hectolitros. No hemisfério sul, países como Chile, Argentina, Austrália e África do Sul também se destacam no cenário global, impulsionados principalmente pelas exportações.
No Brasil, a produção ainda é modesta em comparação aos grandes players do setor. Em 2023, o país ocupou a 43ª posição no ranking mundial, com 3,6 milhões de hectolitros. Para 2024, a estimativa caiu para 2,7 milhões — uma retração de 25%, causada principalmente pelo excesso de chuvas durante a primavera. O Rio Grande do Sul responde por mais de 90% da produção nacional, com destaque para regiões como a Serra Gaúcha, a Campanha e a Serra do Sudeste.
E quais países mais consomem vinho?
De acordo com o portal de dados estatísticos Statista, apesar de países como Estados Unidos, França e Itália liderarem o consumo total de vinho, o cenário muda quando se analisa o consumo per capita.
Neste caso, Portugal se destaca com folga, com cerca de 61,7 litros por pessoa ao ano, seguido por França (45,8 litros) e Itália (42,1 litros). O Vaticano, apesar de sua população pequena, apresenta um consumo ainda mais alto: 74 litros por pessoa, refletindo hábitos culturais específicos. Já em países populosos, como Estados Unidos e China, o consumo per capita é mais baixo — 12,1 e 0,5 litro por pessoa, respectivamente.
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