Para Gil Barabach, consultor da Safras & Mercado, os cafeicultores estão afastados das negociações, mesmo em um cenário de preços recorde, o que reforça a tendência de alta para o café. “Há muito mais compradores do que vendedores, tanto no mercado físico como na bolsa. Esse embalo do campo técnico e financeiro muito grande se soma a uma perspectiva de safra menor este ano, principalmente de café arábica”, diz Barabach.